Una de los aspectos más interesantes de nuestro trabajo es conocer de primera mano cómo trabajan nuestros clientes, cómo producen su producto y cómo y qué canales de venta usan para vender para,  posteriormente analizar, en su caso, las debilidades digitales que puedan tener en su negocio. De esta manera, Jamones La Jurre, empresa familiar ubicada en Piornal, (la localidad más alta del Valle del Jerte), trabajó de la mano de eXtremaNET para dar un salto cualitativo y entender que su negocio debía superar la brecha digital para adecuarse a los nuevos tiempos.